Sanitārais elkonis ir īpašs elkoņa savienotājelementu veids, ko izmanto nozarēs, kur tīrība un higiēna ir ārkārtīgi svarīga, piemēram, pārtikas un dzērienu pārstrādē, farmācijas ražošanā, biotehnoloģijā un citos sanitāros lietojumos. Sanitārie līkumi ir izstrādāti tā, lai tie atbilstu stingriem higiēnas standartiem, un parasti tie ir izgatavoti no materiāliem, kas ir izturīgi pret koroziju un spēj izturēt biežu tīrīšanas un sterilizācijas procesus.
Šiem elkoņiem ir raksturīgas gludas virsmas, kas samazina baktēriju piesārņojuma risku un atvieglo tīrīšanu. Tos bieži ražo no tādiem materiāliem kā nerūsējošais tērauds vai citi pārtikas kvalitātes materiāli, kas atbilst sanitārajiem lietojumiem reglamentētajiem standartiem. Sanitārajiem līkumiem ir izšķiroša nozīme cauruļvadu sistēmas integritātes nodrošināšanā, transportējamo vielu tīrības uzturēšanā un piesārņojuma novēršanā jutīgu materiālu ražošanas un apstrādes laikā.